「グルテンフリー」って最近よく聞くけど、結局なに？

スーパーやカフェで見かけることが増えた「グルテンフリー」。

なんとなく身体に良さそうなイメージはあるけれど、「実際は何が違うの？」と思っている方も多いのではないでしょうか。

グルテンとは、小麦・大麦・ライ麦などに含まれるたんぱく質の一種です。パンのもちもち感や麺のコシを生み出す成分として知られています。

グルテンフリーとは、そのグルテンを含む原材料を使わない食事や食品のことを指します。

もともとは小麦アレルギーやセリアック病の方のための食事法として広まりましたが、近年では健康的な食生活を意識する人や、食事を見直したい人からも注目されるようになりました。

もちろん、すべての人がグルテンを避ける必要があるわけではありません。

ただ、「最近食生活が偏っているな」「もっと野菜を取り入れたいな」と感じている方にとって、グルテンフリー食品は食事を見直すきっかけになるかもしれません。

Vegaraは小麦を使用せず、植物由来の原料を中心に作られています。だからこそ、ヴィーガンの方はもちろん、グルテンを控えたい方や健康的な食生活を目指す方にも選ばれています。

身体のために何かを我慢するのではなく、美味しいから選びたくなる。

それがVegaraの考えるグルテンフリーです。毎日の食事に、無理なく取りMORIYUUJIVEGARA入れられる新しい選択肢として、ぜひお楽しみください。